50 dkg hurka
25 dkg sütőkolbász
1 kg burgonya
10 dkg főtt rizs
2 nagy fej hagyma
ételízesítő
só, bors
A burgonyát meghámozom, vékony karikákra vágom a hagymával együtt és hozzákeverem a főtt rizst is, az egészet megforgatom ételízesítővel és egy kevés sóval, borssal, majd sorban, egymás mellé ráfektetem a hurka- és a kolbászdarabokat, alufóliával lefedve, előmelegített, forró sütőben, 200 fokon, egy óra hosszat párolom. Az alufóliát levéve pirosra sütöm.
A zsírt felforrósítom,beleteszem a kockára vágott húsokat,és a csontot. Sózom,borsozom,fedő alatt a saját levében párolom. A zöldségeket tisztítás után vékony karikára vágom. Am...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük. A szalonnát felszeleteljük, kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paprikát...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A krumplikat pucold meg, kockázd fel és tedd félre. A hagymát szintén pucold meg, majd szintén kockázd fel. A szalonnát is darabold fel, majd vedd elő a bográcsot, és kezdődhet a m...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű