Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Pulykamellből készült.
(Lehet csirkemell, comb is)
Kb 40 dkg pulykamell
2 ek. zsiradék,
1 vöröshagyma ,
1 gerezd fokhagyma,
1-1 tk. őrölt kurkuma, koriander, római kömény, gyömbér,
2 dl kókusztej, só, bors.
Elkészítés:
Zsíron a hagymát, foghagymát megpirítom , hozzá a húsdarabok , majd a fűszerek, só , bors, rá a kókusztej, fedő alatt készre párolom.
Tetszés szerint lehet hozzáadni csilit is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet apró csíkokra vágjuk. Összekeverjük a mustárt, mézet és a fűszereket, majd ráöntjük a csirkemellre és betesszük 30 percre a hűtőbe. Egy serpenyőbe pici olajat mel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkehúst megtisztítjuk és egy nagy tálban, kevés olajjal meglocsoljuk, majd a sültcsirke fűszersóval és fokhagymaporral fűszerezzük. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy átvegy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csirkemell szeleteket fűszerezzük. Először a tejbe utána a reszelt sajtba forgatjuk és végül a zsemlemorzsába jól belenyomkodjuk. Tűzálló tálba tesszük és a sütőben készre sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű