Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 db csirkeaprólék
» 1 db sárgarépa
» 1 db petrezselyem
» 2 db babérlevél
» 2 dkg vaj
» 2 evőkanál tejföl
» 2 evőkanál liszt
» só
» apróbb fajta levestészta vagy nagyszemű tarhonya
Elkészítés:
A csirkeaprólékot és a zöldségeket megtisztítom, a zöldségeket hosszába négyfelé vágom. Az aprólékot annyi vízbe teszem főni, hogy jól ellepje, hozzáadom a zöldségeket, babérlevelet és megsózom. Gyöngyözve főzöm! Mikor a hús már megpuhult a vajból és az egyik evőkanál lisztből fehér rántást készítek beleöntöm a levesbe és 5 percig forralom. Kevés tésztát vagy tarhonyát adok hozzá, közben a maradék lisztet elkeverem a tejföllel majd állandó keverés mellet a leveshez adom amivel még 5-10 percig lassan forralom, amíg a tészta is megfő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A legegyszerűbb leves, amihez csak jó sok minden kell, hogy az íze ne legyen egysíkú illetve idő, mert a legjobb, ha akár 2-4 órát hagyjuk lassú tűzön főni. Szóval fogsz egy nagy f...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Könnyű
A puncspudingot a meggy levével felfőzzük, miután puding állagú lesz, hozzáöntjük a meggyet, kifacsart citromot és a többi hozzávalót.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, egy mély fazékban a zsíron üvegesre dinszteljük. Pirospaprikát szórunk rá. Fontos, hogy sűrű pörköltet kapjunk, mert akkor lesz a leves megfelelően karakt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű