Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
22,5 dkg liszt
1/2 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
12,5 dkg holland kakaó
12,5 dkg porcukor
12,5 dkg vaj
1 tojás
csipet só
Krém:
25 dkg porcukor
1 tk vaníliakivonat
4 ek tejszín
5 dkg vaj
Elkészítés:
Először a krémet készítjük el:
vaj-cukor-vaníliakivonat kikeverjük majd kanalanként a tejszínnel is, végül sűrű krémet kapunk. Hűtőbe tesszük.
Tészta:
Vaj-cukor majd a tojással is kikeverjük. Szárazakat összevegyítjük majd az egészet fényes tésztává gyúrjuk. Szaggatjuk (5 cm) majd előmelegített 160 fokon 7 percig sütjük, kihűtve töltjük. Érdemes töltés után még kicsit hűtőbe tenni, hogy visszadermedjen a krém.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mindent egy tálba beszünk és összekeverjük. Én a tejet szoktam a végére hagyni, hogy a sűrűséget lehessen szabályozni. Kefírnek a 330 g-os pohárral számolok, ebből egy nagy tepsi l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a tej kivételével jól összedolgozzuk, majd addig puhítjuk (részletekben adagolva) a tejjel, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszát 6 egyenlő részre os...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
60 dkg lisztből, 25 dkg zsírból, 10 dkg cukorból, 1 tojásból, 2 sütőporból kevés tejjel tésztát készítünk. 6 részre osztjuk, kinyújtjuk, és a tepsi hátulján hirtelen világosra süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű