hozzávalók / 4 adag
• 500 g sütőtök
• 4 db tojás
• 150 ml olívaolaj
• 300 g finomliszt
• 300 g barna cukor
• 1 kk fahéj (őrölt)
• 2 csomag sütőpor
• 1 csipet só
1. A meghámozott, kimagozott, kis darabokra vágott sütőtököt forró sütőben megsütjük, pürésítjük és hűlni hagyjuk.
2. Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olíva olajat és a kihűlt tökpürét.
3. Egy másik tálban elvegyítjük a száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót.
4. A két tál tartalmát összedolgozzuk, és a papír kapszlikkal bélelt (12-es) muffin sütő mélyedéseibe igazságosan elosztjuk a tésztát. (kb. két evőkanálnyi jut mindegyikbe).
5. 190 fokon, légkeverésen kb. 18-20 perc alatt megsütjük. – itt: Alsónémedi
◾️A tojásokat az édesítővel és a puha vajjal habosra keverjük. ◾️Hozzáadjuk a többi alapanyagot. ◾️Egy sütőpapíros tepsibe töltjük a masszát. ◾️A meggyet a fahéjjal összekeve...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
5 dkg kókuszreszeléket száraz serpenyőben állandóan kevergetve pirítsunk zsemle színűre és hagyjuk kihűlni. A vizet forrósítsuk fel. Oldjuk fel benne az édesítőt és a kávét. Ha kih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet és a porcukrot egy tálba öntjük, összekeverjük és alaposan elmorzsoljuk benne a zsírt. Ettől lesz a tészta jó porhanyós. Ha nem morzsoljuk jól el zsírt a liszttel, akkor...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz