Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg búzadara
10 dkg kókuszreszelék (+a forgatáshoz)
2 dl Meggle cukrászhab
6 dl tej
1 ek vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
30-40 szem mandula
Elkészítés:
A tejet, a habtejszínt, a kókuszt, a vaníliás és kristálycukrot sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk az előzőleg vajon kissé megpirított darát. Ezt az egészet jó sűrűre összefőzzük, majd kihűtjük. Golyókat formázunk belőle, mindegyik közepébe 1-1 szem mandulát teszünk és kókuszba hempergetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Formázás előtt egy éjszakára jó hűtőbe tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót egy keverőtálba teszem, hozzáadom a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat (én a hűtőben tartok cukorral összekevert citromhéj-reszeléket, mert finomabb és intenzívebb, min...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tészta lapot/lapokat kinyújtjuk, majd 3 különböző méretű formával korongokat szaggatunk. Nekem pogácsaszaggatóm volt 9-6-4 cm átmérőjűek. A legnagyobb kört, a közepétől a széle...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. Az almát lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, majd egy kis edénybe tesszük és a cukorral pár percig melegítjük. Mikor karamelizálódi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű