Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta: 4 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 10 dkg vaj, 25 dkg liszt, 1 cs sütőpor (vagy 1 kk szódapor), 2 ek kakaó, 2,5 dl tej
Hab: 4-8 tojásfehérje, cukor
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és a tejet. Ezeket jól kikeverjük és zsírozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben sütjük.
Hab: a tojásfehérjét, és annyiszor 5 dkg cukrot ahány tojást felhasználtunk, gőz fölött felverünk. A hab kihűlése után a kihűlt tésztára egyenletesen rákenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az egész tojásokat és a cukrot kissé kihabosítom, hozzáadom a lekvárt és a puha zsiradékot (pl. margarint), ezután a vanília kivonatot, és a citromhéjat. A rizslisztet, keményítő...
Elkészítési idő: 15+30 perc Nehézség: Könnyű
A csokoládét a vajjal vízgőz fölött olvasszuk fel. Szitáljuk át a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze. Simítsuk sütőpapír...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasban a vajat a mézzel és a cukorral felolvasztjuk. Az ecetet a szódabikarbónával összekeverjük, majd a lábasba öntjük. Fel fog habosodni. Rögtön belekavarjunk 2 egész tojás...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes