Elk. idő: 2,5-3 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 egész kacsa
Só
Bors
2 db narancs
Rozmaring
Lila káposzta
Olaj
Cukor
Ecet
Őrölt kömény
Alma
Elkészítés:
Megtisztítom, beirdalom a kacsát.Sózom borsozom.Beteszem egy jénaiba vagy tepsibe.Lefedem fóliával és 180 fokon körülbelül 1-1,5 óráig sütöm alsó felső programon.Ha letelt az idő megfordítom a kacsát.Visszateszem a fóliát is és még sütöm 40 percig.Leveszem a fóliát.Mellé karikázom a narancsot, megszórom a rozmaringgal.Visszateszem még meg nem pirul a teteje.Lila káposztát lereszelem.Besózom.Hagyom állni 10-15 percig.Pici olajat hevítek, kinyomkodjuk a káposztát.Rárakom az olajra a káposztát addig az almát lereszeljük.Hozzá adjuk a káposztához az almát,pároljuk pár percig és utána ízesítjük.Előbb egy kevés ecettel utána őrölt köménnyel és cukorral ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet felkockázzuk és forró olíva olajba préselt fokhagymán megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Ha megsült akkor kivesszük és a felcsíkozott szalonnát is megsütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
14 db csirke szárny,,1 nagy fej kockára vágott hagymát,4 gerezd fokhagymát,üvegesre párolok,majd 2 evőkanál lecsót adok hozzá,,bele teszem a csirke szárnyat,meg szórom piros paprik...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű