Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(6-8 kis üveghez)
4 nagyobb tojás
60 dkg kristálycukor
22,5 dkg vaj
1 evőkanál kukoricaliszt
4 nagy citrom kifacsart leve és lereszelt héja
Elkészítés:
A tojásokat egy tálba ütjük és villával felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a kukoricalisztet és a puha vajat, majd géppel jól kikeverjük. Amikor a massza összeállt, a legvégén folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a citromlevet. Ezután a reszelt cirtomhéjat forgatjuk bele. Végül feltesszük a tűzre és közepes hőmérsékleten, folyamatosan kevergetjük, amíg besűrűsödik és kicsit opálos lesz. Ez körülbelül 7-8 perc. Majd kis lángra állítjuk a tüzet és még 1-2 percig gyöngyöztetve forraljuk, amíg krémes állagú lesz.
Csírátlanított befőttes üvegekbe töltjük és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Felbontás után hűtőben tároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Drain and tip the chickpeas into a food processor. Peel and add the garlic, then add the tahini, a good squeeze of lemon juice and 1 tablespoon of oil. Season with a pinch of sea...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket lassú tűzön csomómentesre kevertem, majd 2 kapszula probiotikumot szétnyitottam és belekevertem. Az üveg aljába cukormentes málnalekvárt tettem, és a joghurtot rá. Neke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet kimagoztam, megszórtam a cukorral, a szegfűszeggel és a sóval. Kisebb lángra téve megvártam, míg kevés levet nem engedett, majd lefedtem és néhány percig főztem. Közben a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű