Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
350 dkg liszt
2 tk só
15 g élesztő
1 dl víz
1 dl tej
cs cukor
1 tojássárgája
2 ek olaj
kenés: tojássárgája, cs só, 1 tk víz
szór: sajt
ó,
Elkészítés:
Élesztő fut. Hozzá többi dagaszt. 1 - 1,5 óra kelés.
6 felé oszt, gömbölyít. Ellapít oválisra , felteker.
1 - 1,5 óra pihi. Sütő kapcsol 220 fok, gőz, alsó-felső.
Leken, szór
Sütő tepsi, 5 perc légkeverés, majd vissza alsó-felsőre
kb még 10 - 15 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A szilárd hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd mehet hozzá a víz, amit annyira elkeverünk, hogy a lisztes keverék egyenletesen nedves legyen. A tészta galuska állagú lesz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tej,tejföl,tojás,élesztő összekeverni. Hozzá liszt,cukor,só dagasztani végén hozzá a margarin. 45 perc kelés. Osztani: zsemle 80 g.x 6 db, kifli 300 g. maradék kenyér, gömbölyít....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű