Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 g vaniliáscukor
2 tojás
3 tojássárga
600 g liszt
150 g vaj
2 ek cukor
15 g élesztő
1/2 tk só
3 ek rum
1 ek ecet
250 ml tej
olaj
sárgabarack lekvár
Elkészítés:
élesztő, tej fut 1 órát
vaj, cukor kikever, hozzá tojás,tojássárga,liszt, élesztő és a többi.
Lágy tészta 2 óra kelés.
Tenyérrel lapít, 20-25 gombócot szaggat.
30-60 perc kelés.
Olajba süt 165-170 fokon.
Először a tetejét, fedő alatt sütni 1 1/2 perc, fordít fedő nélkül süt.1/2 perc, újra megfordítani és sütni még 1/2 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Egy edényben a 1 dl tejet a cukorral meglangyosítunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval, beleütjük a tojást, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az anyagokat összekeverni. 1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
◾️A mazsolát a rumaromába beáztatjuk. ◾️A pudinggal kezdünk. ◾️A keményítőt kb. 10 ml tejjel kikeverjük. ◾️A maradék tejet az édesítővel felmelegítjük (nem kell forralni, csa...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes