Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta:
3db egész tojás
3/4 bögre cukor/15dkg
pici só
1.5bögre liszt/20dkg
1tk sütőpor
1-1.5dl tej
2tk kakaópor
Málnahab:
50dkg málna áttörve, leszűrve
3dl habtejszín/cukrászhab
2cs expressz zselatin fix
25dkg mascarpone
10-15dkg porcukor
Elkészítés:
Tojás, cukor, só jó habosra verni.
Liszt, sütőpor össze,kanalanként a tojáshoz keverni.
Lassan a tejet is és a kakaót.
Tepsi, papír massza , 1880 fok 25 - 30 perc süt.
Krém
Málna turmixol, leszürni, hozzá pár csepp citromlé.
Tejszít félig felverni , hozzá 2 zacskó expressz zseletin fix , tovább verni. Majd hozzá a málnalé , mascorponét , porcukrot verni.
Rákenni a piskótára.
Recés késsel kicsit áthúzni. Mehet rá pár málnaszem.
2 - 4 öra hütő
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Jól kidolgozni a tésztát, 3 részre osztani és nagyon vékonyra nyújtani. 25 dkg diót és 25 dkg cukrot összekeverni A tepsibe beletesszük az első lapot, megkenjük lehetőleg bar...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A hozzávalókból sima tésztát dolgozunk ki, melyet egy kis ideig hideg helyre helyezünk. A tésztát kb 5mm vastagságra nyújtjuk. Kosárka forma segítségével kivágjuk a tésztát, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellett gyenge t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű