Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Összetevők
2 csésze víz (400ml)
5 dkg élesztő v. / 7 g por/
3 kanál cukor
1 teáskanál só
50 g vaj
5 csésze liszt
A tészta zsírozása
100 g vaj
A tetejére
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
Elkészítés:
Keverjünk össze minden hozzávalót a tésztához és kapjunk egy puha tésztát ami nem tapad a kézhez, osztjuk két darabra a tésztát és nyújtsuk ki téglalap alakban, majd kenjük be szobahőmérsékletű vajjal és vágjuk be 5-6 egyenlő részre a hosszú széleknél, hajtogatjuk jobbról, balról és fel . Tegyük a fagyasztóban 20 percre. 20 perc után téglalappá nyujtani, csíkokra vágni 4 ujj szélesre,feltekerni és tenyérrel lenyomni. Pihi 20 perc.Lekenni tojássárga és a tej keverékkel..Előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tésztát gyúrjuk össze, majd 5 percig pihentessük, ezalatt készítsük el a krémet. Fontos megjegyzés: A tészta a kezdetekben folyékony , de ne ijedjünk meg, így a jó ? , egy gra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy kanállal összekeverem, majd lefedve a pulton pihentetem 10-12 órát, ha elszaladna az idő és még többet várakozik akkor sem történik baj, remek lesz. 12 óra m...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sütőt 200 fokra kapcsoljuk! A száraz hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, majd a közepébe beleöntjük a kefirt és a vizet. Kézzel olyan tessék-lássék módra összedolgozzuk, tényle...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű