40 dkg finomliszt
10 g sütőpor,
1 csipet só,
15 dkg cukor,
12 dkg darált mák,
1 egész citrom reszelt héja,
3 dl tej,
3 dl étolaj,
3 db egész tojás,
lekvár, gyümölcs
tetejére porcukor
Tepsi 32×23, sütés előmelegített, alsó+felső, 190 fok, 30 perc tűpróbával.
Az alapanyagokat a felsorolásnak megfelelően egy tálba tesszük, alaposan összekeverjük, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe elsimítjuk és megsütjük!
Ezeket összedolgozzuk, hogy lágy tésztát kapjunk és kelesztjük kb. 40 percig. Aztán megint összedolgozzuk egy kicsit, és még 20 percig pihentetjük. 5 cipóra osztjuk és kis kerek la...
Elkészítési idő: 2h.(1h. kelés) Nehézség: Közepes
Elkészítés: Az összemorzsolt élesztőt a langyos tejben a mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet és a puha, szobahőmérsékletű vajjal alaposan összedolgo...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes
Elkészítése: A tésztához a tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral, olajjal és vízzel kikeverjük, hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű