Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
2 evőkanál olíva olaj
1 kg filézett csirkecomb
1 kg csirke alsócomb
1 nagy hagyma, kockázva
2 gerezd hajszálvékonyra szeletelt fokhagyma
400 gr fehér húsú gomba vékonyra szeletelve
⅓ Csésze száraz fehérbor vagy csirke alaplé
2 csésze darabos paradicsomkonzerv
1 tk só
¼ tk őrölt fekete bors
1 evőkanál aprított petrezselyem
2 sárgarépa, meghámozva, felkockázva
1 csésze magozott olajbogyó
2 zellerszár, kockázva
Elkészítés:
1. Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a csirkét, a hagymát és a fokhagymát olíva olajban közepes tűzön.
2. Tegyük a petrezselyem kivételével a többi hozzávalót és a pirított csirkét a lassú főző kerámia táljába.
3. Fedjük le és főzzük 3-4 órát HIGH (magas) hőfokon vagy 7-8 órát LOW (alacsony) hőfokon.
4. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tálalás előtt keverjük bele a petrezselymet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hússzeleteket alaposan megmossuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk és a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A megsült hússzeleteket egy t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kicsontozzuk, és feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel, és a zúzott fokhagymával összekeverjük, és beleforgatjuk a húsokat. Egy kivajazott tepsibe fektetjük a csirk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szeleteljük fel a csirkemellet megfelelő darabokra, a burgonyát pedig hasábokra. A hagymát vágjuk kockára és pirítsuk meg olajban. Melegítsük be a sütőt 180 fokra. Tegyük egy sütőf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű