.Recept 4 tojás,15-15 dkg liszt és kristálycukor, 1 teáskanál sütőpor , 1 cs vaníliás cukor, 8 dkg durvára vágott dió,15 dkg mazsola((ezeket megszórni a sütőporos lisztből 2 jó teáskanállal)
Elkészítés: 2 egész tojás+ 2 sárgáját habosra kavarni a cukor 2/3-ával,beletenni a sütőporos lisztet.Hozzáadni a diót és mazsolát.A 2 tojás fehérjét a maradék cukorral és pici sóval habbá verni és belekeverni óvatosan a masszába.Zsírozott őzgerinc formában 180 C-on tűpróbáig sütni.
A hűtőből kivett margarint lereszeljük és folyamatosan hozzáadagoljuk a 10 dkg lisztet. Pillanatok alatt összegyúrjuk és téglalappá formáljuk. (Hideg helyen, gyorsan dolgozzunk, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalókat összegyúrni. Keleszteni. Vékonyra nyújtani,.tenyérnyi kockákra vágni. Töltelék:cukor, vaníliás cukor, ecet , tojásfehérje, gőz fölött keményre verni. Tölteni,négy sa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy edénybe mérjük a gyümölcslevet, hozzáadjuk a zselatinport és a cukrot, majd összekeverjük. Közepes lángon felforraljuk a zselatinos gyümölcslevet. A formákba öntjük a levet ,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű