Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
40 dkg háztartási keksz
2 csomag vaníliás pudingpor
8 evőkanál cukor
8 dl tej
4 dl habtejszín
2 evőkanál porcukor
2 tasak vaníliás cukor
2 tasak habfix
6 dkg csokoládéreszelék
A karamellhez:
25 dkg cukor
2,5 dl tejszín
1 vaníliarúd
4 dkg vaj
6 dkg méz
csipetnyi só
Elkészítés:
Elkészítés
A kekszet három egyenlő részre osztjuk, egy sütőformába szorosan egymás mellé rakunk egy rétegnyit. Megcsináljuk a karamellt. A cukrot edénybe tesszük, lassú tűzön felolvasztjuk, felöntjük a tejszínnel. Lassú tűzön tovább főzzük, folyamatosan kavargatjuk. A vajat, a vaníliát, a mézet és a sót is belekeverjük. Addig főzzük, amíg sűrű szirupos, krémes állagú lesz. Rákanalazzuk a kekszre és elsimítjuk rajta. A másik adag keksszel befedjük és hagyjuk kihűlni. A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük, a szokásos módon megfőzzük. A kekszre kanalazzuk, jól elsimítjuk, majd befedjük a maradék keksszel. Felverjük a habot, hozzáadjuk a vaníliát, a cukrot és a habfixet, majd a kekszre kanalazzuk és elsimítjuk rajta. A csokireszelékkel megszórjuk és hűtőbe tesszük. Mikor kissé megdermedt a krém, szeletelhetjük is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fincsi
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A hozzávalókból tésztát gyurunk, 4 lapba sütjük tepsi hátán. A krémet megfőzzük, ha kihült összekeverjük a margarin cukor keverékkel. Ezután töltjük a lapokat, de a közepére nem kr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük bele egy tűzálló tálba, melyet előtte vajjal kikentünk. Vegyítsük össze a hozzávalókat, majd habverő segítségével alapos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
