Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
az alaphoz:
2 dkg holland kakaó
8 dkg Yungas hántolt földimandula liszt
3 evőkanál olvasztott kókuszolaj
a krémhez:
40 dkg Totu
1,5 dl víz
1 dkg zselatin
8-10 dkg eritrit
2 kezeletlen citrom reszelt héja és kifacsart leve
1 vaníliarúd kikapart magjai
továbbá:
5 dkg durvára reszelt cukor- és tejmentes étcsokoládé
20 dkg magozott cukormentes meggybefőtt a leve nélkül (vagy fagyasztott, vagy friss)
8 db cukor- és tejmentes étcsokoládé dísz
Elkészítés:
Az alsó réteghez a hozzávalókat összekeverjük, majd nedves kézzel 18 centis hőálló tál aljába nyomkodjuk. Ráöntjük a krémet, amivel csupán annyi a dolgunk, hogy a zselatint kis lángon feloldjuk a vízben, majd a többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk. Óvatosan összeforgatjuk a reszelt csokoládéval és a jól lecsöpögtetett meggyel. Annyi időre, amíg a krém megszilárdul hűtőszekrénybe tesszük. Végül rárakosgatjuk a csokoládé díszeket is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Először készítsük el a puncslevet, majd a piskótát kör alakú kapcsos tortaformában. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral habbá verjük, a sárgáját kihabosítjuk majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A diót egy vajjal ( margarinnal ) kikent teflonban odateszem és állandó kavargatás mellett kicsit megpiritom! A cukrot a tejjel ( tejszínnel ) van. cukorral 2 kanál lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat jól összekeverjük, közepes lángon kisütjük. A tésztát középen elvágjuk, lekvárral bekenem a tésztát, majd kívülrő szintén bevonjuk. A tortaszeleteket porcukorba f...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz