Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg uborka
2 kg káposzta
1 kg hagyma
1 kg paprika
0,5 kg sárgarépa
7 dkg só
1 kg cukor
3 dl 20%-os ecet
1 kávéskanál nátrium benzoát
1 kávéskanál borkén (víz nem kell hozzá)
Elkészítés:
A felaprított hozzávalókat összekeverjük, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel.
24 óra alatt többször átforgatjuk majd vödörbe töltjük.
Nem romlik meg!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A hozzávalókat összevágjuk és összekeverjük
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A padlizsánt parázson vagy gázrózsára helyezett sütőlapon megsütjük, még forrón megpucoljuk, levét lecsöpögtetjük, majd fakéssel pépesre zúzzuk. 2. A főtt tojást finomra reszelj...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A paradicsomokat felkarikázom, tálba rendezem, a rétegek közé szórom a szintén karikákra vágott hagymát. Készítek egy kevés ecetes-cukros salátalevet, azzal megöntözöm, de nem sokk...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű