Elk. idő: 35 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg kelbimbó
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín (20%)
3 ek olívaolaj
1 ek ételízesítő
borsikafű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg chilis virsli
1.2 l víz
Elkészítés:
Az olajon egy csipet sóval megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, egy-két percig pároljuk, belerakjuk a tisztított kelbimbót, felöntjük kb. 1,2 liter vízzel, és felforraljuk.
Közben fűszerezzük: ételízesítővel, sóval, borssal, borsikafűvel, szerecsendióval, majd puhára főzzük.
Ha megpuhultak a zöldségek, simára turmixoljuk egy botmixer segítségével, majd hozzáadjuk a sűrű tejszínt, ha szükséges, utánízesítjük, egyet forralunk rajta, és kész. Ha túl sűrű lenne, kevés vizet adunk hozzá.
A virsliket karkára vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk, ezzel tálaljuk ezt az ízletes levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Hogyan készítjük: a zöldségeket kókuszolajon pirítsd meg,, kivéve a paradicsomot és a káposztát. Azután forrald vízzel fel őket, hozzáadva a káposztát és paradicsomot. Főzd, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés A csirkemellet hideg vízben (kb. 4 l) feltesszük főni. Mellé tesszük a megtisztított fokhagymát, hagymát, ízesítjük ételízesítővel, sóval, borssal, zsályával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst kb 3 liter vízben odateszem főni,hozzáadom az apróra vágott hagymát ,kaprot,csombort sót és borsot.Addig főzöm míg a hús puhára fő. Kiszedem a csontokat és beleteszem az a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz