Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 1 kenyér
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 dl langyos víz
1 egész élesztő
4 tk só
2 tk cukor
4 tk lenmag
4 tk tökmag
4 tk szezámmag
4 tk napraforgómag
4-5 tk olívaolaj
2 tk lenmagolaj
5 ek zabpehely
1 kg liszt (tetszés szerint tönköly, rozs, lehet keverék is)
Elkészítés:
összekeverni, fél órát kelni hagyni, átgyúrni, formába tenni, fél órát állni hagyni, utána sütni.
Trükkök, tippek, praktikák:
190 fokon 30-40 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Tej,tejföl, tojás, élesztő összekeverni. Hozzá liszt, cukor, só dagaszt 5 perc, hozzá a vaj, 5 perc dagaszt. 45 perc keleszt. 6 db 80 g zsemle, gömbölyíteni. Kiflinek 300 g gömbö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a tojással és kevés sóval egy tálba tesszük, az élesztős vizet hozzáöntjük és meggyúrjuk a tésztát. Letakarva 45 percen...
Elkészítési idő: 1:40 perc Nehézség: Könnyű
Ezt jól ősze dagasztom majd le takarva kelni hagyom. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű