1 kg darált keksz
10 dkg kakaó
2 üveg rumaroma
35 dkg cukor
3 dl tej
25 dkg Rama margarin
200 g tortabevonó vagy csoki
A kekszet és a kakaót összekavarjuk egy nagyobb tálba.
A cukrot a tejet és a Rama margarint együttesen felolvasztjuk egy lábasba.
A felolvadt cukor, margarin és tej együttesét ráöntjük a kakaós darált kekszre. Hozzáöntjük a 2 rumaromát.
Ezeket összegyúrjuk. (Óvatosan mert először kicsit meleg).
Majd, mivel egy jelentősebb mennyiségű masszáról van szó, egy nagy tepsibe tesszük. (Kemény lesz a massza.) Sodrófával vagy kézzel, ahogyan jobban tudjuk szépen a tepsibe egyenletesen elosztjuk, szétnyújtjuk.
A 2 tábla csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és a masszára öntjük.
Dermedés után kis kockákra vagy kis téglatestekre vágjuk olyan kis csoki formára.
Tipp: Fehér csokival is készíthetjük.
Többször elkészítettem, Eszter kedvence!
A lisztet morzsoljuk össze a hideg vajjal, erre a forgókéses aprító a legjobb szerszám, ha elég nagy a tál, hogy beleférjen. Adjuk hozzá a cukrot, sütőport, mandulát és a fűszereke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A jól lehűtött cocomast,xillitet,habfixálót kemény krémmé mixerezni. Majd hozzá adni a gesztenye masszát és tovább keverni míg könnyü nem lesz. ( cukormentes barack lekvárral kent...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ebből a mennyiségből 64 apró kiflink lesz. Nem érdemes kevesebbet készíteni, mert nagyon finom, puha sütemény.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű