Elk. idő: 1 1/2
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sastojci (za 10 biskvita):
4 jaja
malo soli
140 grama šećera
120 grama brašna
1 kašičica praška za pecivo
40 grama mlevenih badema
1/2 flašice ekstrakta badema
400 grama mešanog bobičastog voća
400 ml pavlake
2 pakovanja ulupane slatke pavlake
1 kašika šećera u prahu
Elkészítés:
Način pripreme:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Razdvojiti žumanca od belanaca. Umutiti žumanca sa 60 grama šećera tako da se dobije fina kremasta smesa. Dobro ulupati belanca, a onda sipati 60 grama šećera. Zatim ulupana belanca dodati u smesu sa žumancima. Pomešati brašno i prašak za pecivo i zatim prosejati. Dodati bademe i ekstrakt badema. Sve to pomešati sa žumancima. Razmazati smesu za biskvit na pek-papir i peći 8-10 minuta. Zatim ravomerno raširiti smesu po kuhinjskoj krpi posutoj šećerom i pažljivo skinuti pek-papir. Biskvit-ploču polako urolati po dužini uz pomoć kuhinjske krpe i ostaviti da se ohladi.
U međuvremenu dobro očistiti bobičasto voće, oprati ga i iseći na krupnije ili sitnije delove. Zatim ulupati pavlaku i dodati 20 grama šećera.
Pažljivo odviti rolnu od biskvita. Premazati je pavlakom, ravnomerno rasporediti bobičasto voće na biskvit i ponovo urolati uz pomoć kuhinjske krpe. Ostaviti u frižideru 60 minuta. Na kraju rolnu od biskvita tanko posuti slojem šećera u prahu i iseći na kriške.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A vizet és a cukrot egy edénybe tesszük és feltesszük főni. Folyamatosan kavargatjuk, addig főzzük, amíg elkezd szirupossá válni. Hozzáadjuk a darált diót és még egy percig főzzük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótát megsütjük a hozzávalókból. A krémet elkészítjük. A tejfölt a cukorral,citrom levével, héjával kikeverjük,a tejszínt keményre felverjük. A zselatint 1 dl langyos v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárga tésztához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes