Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 - 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, só ízlés szerint, 1/2 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1/2 mokkáskanál majoránna
Kb. 30 dkg zöldborsó (friss, mirelit)
3 dl tejszín
1/2 csokor aprított petrezselyemzöld
Elkészítés:
A húst kisujjnyi széles csíkokra vágjuk, a szalonnát apró kockákra vágjuk, majd serpenyőben zsírjára sütjük, hozzáadjuk a hagymát, kicsit megfonnyasztjuk. Hozzákeverjük a csíkokra vágott húst, fehéredésig pirítjuk, vizet nem szükséges adni hozzá, mert bő levet ereszt a csirkehús. Sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát áttörve hozzátesszük, és a piros paprikát, majoránnát rászórjuk. Lefedjük és addig főzzük amíg majdnem készre puhul a hús, hozzáborítjuk a zöldborsót. Ha kész, a tejszínt beleöntjük, forraljuk, besűrítjük. A legvégén aprított petrezselyemzöldet szórunk hozzá, összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával.Kiszedem a levesből kicsontolom és apróra vágom. A hagymát olajon megdinsztelem beleteszem az apróra vágott főtt húst p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...
Elkészítési idő: 35-40 perc Nehézség: Közepes
Elkészítése: A húsokat átkenjük a fűszerekkel, majd két szelet baconnel betekerjük mindegyiket. A zöldségeket megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, kivajazott tepsibe tesszük. Ráhelye...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű