40 dkg liszt
30 dkg ráma
1 csapott evőkanál só
kb 2 evőkanál tejföl
20-25 dkg sajt (fele a tésztába, fele a tetejére szórva)
1 egész tojás kenéshez
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a sóval, bele tesszük a sajtot és a tejfölt, összegyúrjuk. Kinyújtjuk kb kisujjnyi vastagra, lekenjük a felvert tojással (kb a fele kell) és megszórjuk sajttal. Kisujjnyi csíkokra vágjuk, hézagosan sütőpapírra rakjuk és 180 fokon légkeveréssel szép színűre sütjük. Vigyázzunk, gyorsan sül.
Az 50 dkg lisztet átszitálunk és elkeverünk 1 csomag sütőporral és 3 dkg sóval. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból rugalmas, de jól nyújtható tésztát gyúrok, majd 4 egyforma darabba vágom. Mindet kinyújtom téglalap formára, majd megkenem a sajtos margarinnal. Feltekerem m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Osszegyurjuk, alaposan kidolgozzuk 1ora pihenes után vékonyra nyujtjuk tojas feherjevel megkenjuk es reszelt sajttal megszorjuk.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű