Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
10 dkg kifőzött színes durum tészta
25 dkg sós vízben megfőzött brokkoli
20-30 dkg lepirított, kisebb csíkokra vágott csirkemell, kínai fűszerrel, sóval, borssal fúszerezve.
10 dkg forró vízzel leöntött, 10 percig áztatott üvegtészta, a vízbe 1 kanál só, lecsepegtetve, összevágva.
kb egy 20 cm-es póréhagyma felkarikázva, kis olajon futtatva, sózva, borsozva, belereszelve nagy lukú reszelő 2 sárgarépa, összepárolva.
1 doboz konzerv lencse lé nélkül
szójaszósz
Elkészítés:
A hozzávalókat óvatosan, de alaposan összekeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hozzávalókat lehet variálni, mehet bele cukkini, gomba párolva, kaliforniai paprika sárga, piros kis csíkokra vágva, lencse helyett csicseriborsó konzerv, kukorica, borsó kinek kinek ízlése szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A szalonnát apró kockákra vágom, és zsírjára sütöm, majd kiszedem a tepertőt egy tányérra. A túrót villával összetöröm a tejfölt elkeverem. A leszűrt zsír felét egy tálba önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát legyaluljuk/reszeljük, majd besózzuk, és kicsit állni hagyjuk. Később kicsavarjuk belőle a nedvességet és a zsiradékon a cukor hozzáadásával folyamatosan kevergetve ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajból, lisztből és tejből besamel mártást készítek. Ízesítem fokhagymával. borssal, szerecsendióval, sóval. Ha kész belereszelek 25 dkg sajtot vagy 2 tömlős sajtot. Közben kifőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű