4 dl tej
10 dkg étcsokoládé
1 evőkanál méz
csipetnyi őrölt gyömbér
csipetnyi őrölt chilipaprika
A tetejére
2 dl habtejszín
1 evőkanál cukor
pirított mogyoródarabkák (krokant)
A tejben elkeverjük a mézet, a vaníliakivonatot és a fűszereket.
Felforraljuk, majd felolvasztjuk benne a csokoládét.
Poharakba töltjük, a cukorral felvert tejszínhabbal díszítjük, mogyoródarabkákat szórunk a tetejére.
Ha lehet, jó minőségű bort válassz, mert a végeredmény úgy lesz különösen finom. Öntsd a nedűt egy lábasba, add hozzá a vizet, és lassú tűzön kezdd melegíteni. Mehet hozzá a cukor,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
a hozzávalókat keverjük jól el, majd az előre felmelegített tejet apránként keverjük bele, úgy, hogy csomómentes legyen. A végén még egy kicsit feltesszük a tűzre, pár perce, közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az epret a cukorsziruppal és lime-lével pépesítjük (turmix vagy botmixer), majd a magoktól átszűrjük. Mivel további édesítőket nem tartalmaz, a szirup mennyiségét az eper édességét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű