Elk. idő: 70 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkeszárny
1 kg sárgarépa
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (elhagyható)
1 kk fekete bors (szemes)
2 db babérlevél
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
5 dkg liszt
1 ek curry por
2 dl főzőtejszín
bors ízlés szerint (őrölt)
20 dkg csigatészta
2 db leveskocka (ha nem tiltakozol ellene)
2 l víz
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat megpucoljuk és jól megmossuk, és 2 l vízben feltesszük főni.
A répákat megpuculjuk és karikára vágjuk. A hagymát apróra felszeleteljük.
Ha a leves felforrt a habját leszedjük és betesszük a répát, a sót, a leveskockát, az ételízesítőt, a szemes borsot és a babérlevelet. Kb. 1 órát főzzük.
Elkészítjük a rántást: az olajban megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a lisztet és a curryt, kis ideig tovább pároljuk.
A rántáshoz kiveszünk a levesből, jól elkeverjük és hozzáadjuk a leveshez, még kb. 10 percig összeforraljuk.
Hozzáöntjük a tejszínt és ha szükséges, még ízesítjük.
Kifőzzük a levestésztát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Csorba 2: Veszel 30 deka darált húst, ütsz bele egy tojást, só, bors, pici piros paprika, összekutyulod és adsz hozzá búzadarát, kb 3-4 kanálnyit, majd állni hagyod.( Naná, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymat finomra vagjuk, a repat felkockazzuk, a kaliforniai paprikat is nagyobb darabkakra vagjuk, A fokhagymat finomra vagjuk. A spenotleveleket ngyobb darabokra tepjuk , a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagyon vékonyra felszeleteljük a hagymát, olvasztott vajon jól megpirítjuk. Szórjuk meg liszttel, keverjük össze, pirítsuk még 1-2 percig. Öntsük fel 2,5 l hideg vízzel, jól ke...
Elkészítési idő: 40-50 prc Nehézség: Közepes