Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag tészta (nálam masni)
20 dkg sonka
10 dkg kockázott bacon
1 nagyobb fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 nagyobb fej gomba
10 dkg előfőzött vörösbab
10 dkg édes kukorica
2,5 dl passzírozott paradicsom
1/2 mokkáskanálnyi Garam masala fűszerkeverék
1 csapott mokkáskanál őrölt kömény
só, bors
Elkészítés:
A tésztának vizet forralunk egy kevés sóval, majd kifőzzük és leszűrjük. Magas falú serpenyőben megpirítjuk a bacont, majd a zsírján megdinszteljük a félbevágott, majd szeletelt hagymát.
A sonkát vékony csíkokra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához és együtt pirítjuk vele.
Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, hagyjuk kevés ideig pirulni a többi hozzávalóval, majd beletesszük a babot és a kukoricát és az apróra vágott vagy reszelt fokhagymát.
Megsózzuk, borsozzuk ízlés szerint, hozzáadunk egy kevés Garam Masala fűszerkeveréket és az őrölt köményt.
Néhányszor átforgatjuk, majd felöntjük a paradicsommal és az egészet összeforraljuk.
A kifőtt tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Fűszerezni sóval, borssal és zöldfűszerekkel. 15 perc a sütőben, utána mehetnek rá a kedvenc feltétek és újabb 10 perc a sütőben.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Másfél deci langyos, cukros tejet egy háromliteres fazékba öntünk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Ha az élesztő kezd feljönni, hozzáadjuk a felvert tojásokat, a lisztet és a sót....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 2 evőkanál langyos tejjel és a cukorral keverjük, a tetejét megszórjuk liszttel és kb 10 ' kelesztjük. Mély tálba tesszük a lisztet a közepébe öntjük az élesztőt, a lan...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű