Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús
2 evőkanál zsemlyemorzsa
1 tojás
só
bors
őrölt paprika
petrezselyemzöld
2 evőkanál olaj
1 póréhagyma
15 dkg zöldborsó
15 dkg gomba
negyed kaliforniai paprika piros, és sárga
só
bors
mustár
tejszín
kapor
Elkészítés:
A darált húst összedolgozzuk a zsemlyemorzsával, egész tojással, sóval, borssal, paprikával. Petrezselyemzölddel ízesítjük. Kis gombócokat készítünk, melyeket elősütünk kevés olajon. A visszamaradt zsiradékban megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a kétfajta paprikát, kevés sóval, borssal megszórjuk. Lepirítjuk, most kerül bele a gomba, majd a zöldborsó. Visszatesszük a húsgombócokat, pár percig együtt főzzük, majd mustárral elkevert tejszínnel beforraljuk. Végén kaporral meghintjük és spagettival vagy szarvacska tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
EM 175 fok Tepsibe zsír, rá a kolbász, 1 dl víz Kissé megszurkálni hústűvel (no villa!) 20 perc sütés Megfordít Újabb 15 - 20 perc sütés Ezután a zsír többségét leönt róla 1...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A snidlinget, bazsalikomot és a chilit apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott snidlinget, bazsalikomot, és chilit elkeverjük a mackósajttal. Ízesítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az oldalast a csontok mellett felszeleteltem A fuszerekkel,soval,borssal,aprora zuzott fokhagymaval jol bedorzsoltem,es hagytam allni kb. fel orat Egy serpenyobn olajat ontottem,...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes