60 dkg csirkemell
5-6 db burgonya
2 db tojás
liszt
só, bors, fokhagyma
olaj
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe mártjuk, majd a burgonyás tésztába. Közepes lángos lassan kisütjük. Nagyon finom egy könnyű saláta mellé. Aki szereti készíthet köretként rizibizit, vagy sima párolt rizst.
Burgonyatészta: A burgonyát lereszeljük, hozzáadunk 2 egész tojást, lisztet, fűszerezzük, sóval, borssal, fokhagymával. Olyan állagúnak kell lennie mint a tócsninak.
A kukoricakeményítőt, a fűszereket és a sütőport összekeverjük és belemártjuk a húsokat. Majd hűtőbe tesszük 1 órára. Megcsináljuk a második panírt: a kukoricakeményítőt, a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A csirkéket kicsontozzuk, a bőrét rajtahagyjuk. A filéket sózzuk, borsozzuk, feltekerjük, majd megtűzzük őket fogpiszkálóval. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
“Őrölt mustármaggal ízesített, majd sózott felvert tojásba forgattam, zsírban, hirtelen sütöttem a rántott husit.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű