Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg zöldbab
1 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
só
kapor
tejföl
tejszín
keményítőliszt
Elkészítés:
Zöldbabot felteszem főni hideg vízben, egy gerezd zúzott fokhagymával és egy kis fej egész vöröshagymával. Ízlés szerint sózom és kaprot apróra vágok bele. Ha roppanósra főtt, akkor elkeverek egy tejfölt és egy tejszínt kevés étkezési keményítővel, és ezzel behabarom, azaz sűrítem a főzeléket. Ha felforr, pici ecettel ízesítem. Hagymát kiveszem belőle és már lehet is tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
1. 2 doboznyi konzervborsót ( a kisebb fajta doboz) leszűrűnk. 2. Egy lábosban kevés olajat melegítünk, majd ráborítjuk a borsót. Átforgatjuk, csak annyi időre, hogy átfényesedj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott sárgaborsót felteszem hideg vízben főni. Ízesítem sóval, borssal egy fej hagymával, majd ha megpuhult leturmixolom. Vissza a fazékba, egy kevés vizet elkeverek étkezési...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű