Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alaphoz
2 db cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
100 ml víz
1 teáskanál só
1 csipet bors - fekete (tört)
A habaráshoz
1 evőkanál rizsliszt
3 evőkanál tejföl (12%-os)
Elkészítés:
A cukkinit alaposan megmossuk, majd ízlés szerint vékony karikákra szeleteljük.
A vöröshagymát felaprítjuk és megdinszteljük az olívaolajon.
A megdinsztelt vöröshagymához hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, és a zúzott fokhagymát, majd vizet hozzáadva fedő alatt pároljuk.
A tejfölt, és a rizslisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadunk pár kanállal a cukkini főzőlevéből.
A tejfölös keveréket a cukkinihez adjuk és összeforraljuk.
Sült virslivel, vagy tükörtojással melegen tálaljuk a cukkini főzeléket. Jó étvágyat! :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A kefírt a tojással, az olajjal, a sóval, a vaníliás cukorral és a sima cukorral kikeverjük, majd folyamatosan hozzáöntjük a lisztet és elkeverjük a tésztát. Ezután pihentetjük 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat megpucolom és felkockázom. Felteszem egy lábosba főzni hozzáadom (friss gyümölcs akkor ha félig megpuhult az alma, ha konzerv akkor teljesen megpuhult az alma akkor tesz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöket kockákra vágjuk, és egy leveses fazékba tesszük, a citromot beleszeleteljük. Felöntjük vízzel, megsózzuk, a fűszereket egy teatojásba téve belelógatjuk, és forrás...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű