Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150 g tészta - penne (száraz)
0.5 db cukkini (kisebb)
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál étolaj
só
feketebors (őrölt)
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
Elkészítés:
A tésztát bő sós vízben kifőzzük, és leszűrjük.
A cukkinit alaposan megmossuk, a végét levágjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
Az olajon egy serpenyőben picit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagyma nyomón áttört fokhagymát.
Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a tejszínnel.
Addig főzzük, míg a tejszín besűrűsödik, ez pár perc mindössze.
Mire ez megtörténik a cukkini is megpuhult, hozzáadjuk a leszűrt kifőzött tésztát, összekeverjük.
Már tálaljuk is az elkészült cukkinis tésztát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A szilvát megmosom, kimagozom és 6 dl vízzel felöntöm. Beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, közben a lisztet simára keverem a tejszínnel. 2 percnyi főzés után beleön...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
