Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
200 g tészta - spagetti (száraz)
víz
só
A szószhoz
2 evőkanál olívaolaj
1 db cukkini
100 g bacon - sovány
100 g hagyma - újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
1 csipet bors - fekete (tört)
1 kiskanál oregánó (morzsolt)
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. Körülbelül 10-12 perc. Színes, ízesített tésztát használtam, ez egy kis plusz ízt ad neki.
Felaprítjuk a jól megmosott cukkinit, bacont és újhagymát. A bacont és a hagymát forró olajon megpirítjuk.
A tejszínt egy tálban elkeverjük a sóval, a borssal és az oregánóval.
Ha megpirult a bacon és a hagyma hozzáadjuk a fokhagymát, majd a cukkinit.
Pároljuk 5 percig, majd hozzáöntjük a fűszeres tejszínt.
Forraljuk pár percig míg besűrűsödik, majd hozzáadjuk a tésztát és összeforgatjuk vele.
Melegen sajttal megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Folytonos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús egyenletesen szétesik, mert az elején úgy vis...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A narancsok héját lereszeljük. ◾️A levüket kifacsarjuk. ◾️Én úgy csináltam, hogy a kifacsart levet még 100%-os narancslével pótoltam fel, hogy meglegyen 400 ml. ◾️Hozzáadju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A vizet felteszem forrni, hozzáadom a zsírt majd a lisztet, 1 percig főzöm. A tűzről levéve egyenként hozzákeverem a tojásokat. Zsírozott, lisztezett ( vagy sütőpapíros) tepsibe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes