Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- főtt hús (a húslevesből)
- 3-4 db főtt burgonya
- 6 db főtt sárgarépa
- petrezselyem gyökér
- zeller gumó
- 1 konzerv zöldborsó
- 4 db. ecetes uborka
- petrezselyemzöld
- só
-bors
-ételízesítő
A majonézhez
-2 tojássárga
-olaj
-mustár
Elkészítés:
A főtt húst,a zöldségeket ,krumplit,uborkát apróra vágom(lehet reszelni is )
Hozzáadom a zöldborsót, fűszerezem sóval, kis borssal és ételízesítővel.
A két tojás sárgájából majonézt készítek(vagy készen vásárolt majonézt használok).
A majonéz 3/4-ét hozzáadjuk az apróra vágott zöldséges húshoz és jól összekeverjük.
Kitesszük egy tálra, elsimítjuk majd rákenjük egyenletesen a majonézt. Díszítjük petrezselyemzölddel, zöldség csíkokkal,paradicsommal,tetszés szerint
Trükkök, tippek, praktikák:
Nincsenek pontos mennyiségek,a húslevesből a húst és zöldségeket használom fel.
Lehet még turbózni kukoricával,reszelt almával .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Előételek, Ünnepi ételek,
A hagymát kockára vágva világosra pirítom a zsíron, hozzáteszem a pirospaprikát, a kockára vágott krumplit, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, ízesítem sóval, borssal és főzöm....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat egy lábosban megolvasztjuk és felforrósítjuk. 2. Rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, kissé megsózzuk és lepirítjuk. 3. Ezután hozzáadjuk a megmosot...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kb 2 kg - os malachúst jól befűszerezed, sóval, majoránnával, bőrét bevagdosod és tepsibe fekteted. Ízlés szerint tegyél mellé félbevágott vöröshagymát, fokhagymát, rozmaring ága...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes