Für den Teig:
6 Eier
5 EL Mehl
5 EL Zucker
2 EL Kakao
1/2 TL Backpulver
100 ml Öl
Für die Creme:
300 g Speisequark
3 EL Puderzucker
300 ml Schlagsahne
Für die gelbe Schicht:
800 mlFanta
3 EL Zucker
2 Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Eier und Zucker schaumig rüchren,portionsweise Öl, Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren. Diesen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (25 x 35 cm) geben. Bei 160 °C ca. 30 Minuten Backen.
Für die Quarkcreme Sahne mit Zucker steif schlagen. Quark cremig rühren und anschließend die geschlagene Sahne unterrühren.
Die Creme auf dem kalten Kuchen gleichmäßig verteilen.
Für die gelbe Schicht Puddingpulver in Fanta anrühren, Zucker dazugeben und so lange kochen, bis es dick wird. Noch heiß auf der Quarkcreme verstreichen und dabei vorsichtig vorgehen, um die glatte Quarkcreme-Schicht nicht zu beschädigen. Auskühlen lassen.
In Stücke schneiden und servieren.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük az instant vaníliakrémet. A krémport és a tejet összekeverjük, mixerrel felverjük, amikor krém állagú, félretesszük. Felverjük a tejszínhabot és a krémhez kavarjuk. A k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
piskótát sütünk (a fehérjét felverjük habnak, hozzáadjuk az eritritet, majd a tojássárgájával is 3-4 percig verjük, utána óvatosan belekeverjük a kakaóport és egy 25×30 cm-es tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű