Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg sertés comb
- 6 fej vöröshagyma
- 1 kisebb fej fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- só
- bors
- őrölt köménymag
- zsir
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron
amikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a sót, borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát.
A húst kockára, a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymához keverjük. Hozzáadjuk az őrölt köményt .
Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük ,ha szükséges, közben pótoljuk a vizet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst megmossuk és lehártyázzuk, majd leitatjuk a vizet róla, ezután az összekevert fűszerekbe hempergetjük. Egy sütőedénybe fektetjük, aláöntjük a bort és kb. 45 percig fóliáva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és kevés olajon dinsztelni, kezdjük, majd hozzáadjuk a felszeletelt bacont és húst is, pár percig pirítjuk. Ezt követően fűszerezzük és felöntjük a paradics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztával kezdem. Tálba szitálom a lisztet, elkeverem a sóval, és a közepébe mélyedést készítek. Ide ütöm a tojásokat. Kézzel összegyúrom a tésztát (ha nem áll össze, adok hozzá...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű