Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
-6 tojás sárga
-18 evőkanál cukor
-500 ml tej
-500 ml tejszínhab
-300 ml tejszínhab díszítéshez
-2 csomag habfixáló
-4 kis csomag zselatin
-30- 35 db babapiskóta
- 1,5 kg eper
Elkészítés:
A tojássárgákat a tejet és a cukrot felfőzzük,a zselatint kevés tejjel gőz fölött felolvasztjuk.
Mikor mindkettő langyos össze vegyítjük.
-Felverem a tejszínhabot a habfixáóval és óvatosan belekavarom a fenti krémbe.l
Egy 3 l tálat kibélelek fóliával körberakom eperrel ezután belerétegelem a piskótát a tejszinhabos masszát és epret addig mig elfogy .A tetejére piskóta kerül,hüttőszekrényben teszem mig megdermed.Egy tortástálra borÍtom leveszem róla a fóliát és tejszÍnhabbal bevonom Eperrel diszÍtem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kölest enyhén sós vízben megfőztem, majd fedő alatt hagytam teljesen kihűlni. A 2 tojás robotgéppel habosra kevertem, hozzáadtam a cukrot (eritrit), a szódabikarbónát, a diót. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lapok: A hozzávalókat gőz fölött nagyon kemény habbá verjük robotgéppel. Ha kemény, tehetünk bele maréknyi vagdalt pörkölt diót. Szilikonlapra (4 lap lesz ebből a mennyiségből)...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű