Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 20 dkg csirkemell
- 3 szál sárgarépa
- 10 dkg brokkoli
- 10 dkg karfiol,
- 10 dkg zöldborsó
- 5 dkg kukorica
- 1 hagyma
- 2 kanál rizs
- olaj,
- petrezselyemzöld,
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk és megpucoljuk, a hagymát apróra, a sárgarépát vékony karikára vágjuk. A brokkolit és a karfiolt kis rózsáira szedjük, a csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a csirkemellet, a sárgarépát és addig dinszteljük , míg a hús kifehéredik, felöntjük vízzel és felforraljuk. Sózzuk borsozzuk. Mikor a hús majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a karfiolt, a brokkolit ,kukoricát ,borsót és puhára főzzük. A végén a leveshez adjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és egyet forralunk rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húsos csontot feltesszük hideg vízben, amint felforrt leöntjük az első vizet és újból feltesszük főni. Beletesszük a hagymát, fokhagymát és a fűszereket és lassan, gyöngyöző forr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a csirkemell csíkokat és fehéredésig pirítjuk. 2. Felöntjük vízzel, sózzuk és lassú tűzön főzzük. 3. Amikor már majdnem megf...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
