250 g gomba
200 g csirkemell
2 dl főzőtejszín
bors
só
pirospaprika
fokhagymapor
kókuszzsír/olaj
A csirkemellet felkockázzuk és minimális kókuszzsíron/olajon megpirítjuk.
Felaprítjuk a gombát és azt is hozzáadjuk, majd felöntjük nagyon pici vízzel ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával és fokhagymaporral.
A fedő alatt főni hagyjuk, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt és még pár percig a tűzön hagyjuk.
A csirke felső csirkecombokat kifilézem, sózom, megszórom a fűszerkeverékkel és a szokásos módon bepanírozom. Most fagyasztott burgonyát sütöttem hozzá. Jó étvágyat kívánok.
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a t...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű