Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dl (1 bögre) rizs kihűtött, főtt rizs
15 dkg füstölt sajt, reszelve
1 tojás
pici só mert a sajt is sós
kenyérmorzsa (panko)
olaj a sütéshez
sózni nem kell, a sajttól általában elég sós
(lehet még ízesíteni borssal, meg bármilyen aprított zöld fűszerrel)
Elkészítés:
Ha nincs maradék, a szokásos módon megfőzzük a rizst és még azon melegében összekeverjük a reszelt füstölt sajttal (hogy a sajt szépen beleolvadjon) és így hagyjuk langyosra hűlni, mielőtt továbblépünk. Ha kihűlt belekeverünk egy egész tojást és gusztusos golyóbisokat formázunk belőle, majd durva zsemlemorzsában meghempergetjük és forró olajban megsütjük vagy egy olajjal megkent zsírpapírra sorjázzuk őket. Itt várnak a sütésig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előző napról maradt főtt rizst is használhatunk ehhez a rizsgolyóhoz, ideális módja a maradék felturbózásának
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát megmossuk, szárazra töröljük és cikkekre vágjuk. Enyhén sós vízben, 8-10 percig előfőzzük, majd leszűrjük, meglocsoljuk az olajjal és megszórjuk a borssal, a fűszerpapr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A megpucolt krumplikat sós vízben főzd meg. 2. Ha picit kihűltek, törd át krumplinyomóval minél apróbbra. 3. Üsd bele a tojásokat, öntsd hozzá a tejet, add hozzá a felaprított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Kettévágunk 5 kelkáposzalevelet a vastag erük kimetszésével, majd néhány percre forrásban lévő, sós vízbe dobjuk. Leszűrjük, majd kiterítve hűtjük a leveleket. Baconsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű