Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -
30 g Szafi Reform eritrit (eritrit ITT!)
csipet só (0,5 g) (Himalaya só ITT!)
1 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
40 g langyos cocomas (tejszín) (cocomas ITT!)
70 g langyos víz
2 db szoba hőmérsékletű M-es tojás
Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé.
A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki. (Annyi bambuszrostlisztet szórjunk alá, hogy ne ragadjon.)
Ezután egyenletesen szórjuk rá az édesítővel kikevert kakaóport és szorosan tekerjük fel, majd vágjunk belőle kakaós csigákat.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a tetejüket édesítővel kikevert kókusz krémmel kenjük le. Előmelegített sütőben süssük készre: 190 fokon, 30 perc alatt.
1 db kakaóscsiga (20 g kakaóporral számolva):
Energia: 45,5 kcal (rosttal)
Fehérje: 2,1 g
Zsír: 2,5 g
Szénhidrát (poliol nélkül): 0,5 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Lisztet,sót összekeverni,tojás sárgát belekeverni,élesztőt is és végül a vajat.Az élesztőt nem futattam fel.Ha kell esetleg liszt vagy tej,akkor pótolni.Keleszteni kell langyos hel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet mélyebb tálba szitáljuk, belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntünk egy dl langyos cukros tejet és hagyjuk felfutni, körülbelül 10 perc. Miután az élesztő felfutott, a többi ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
50 ml langyos cukros /1 mokkáskanál/ tejben az élesztőt felfuttatom. A többi hozzávalót, kezdve a folyékony részekkel, keverőtálba rakom. /én a kenyérsütőmet használom erre a cé...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes