Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
10 dkg krémsajt
5 dkg vaj
só
1 kiskanál mustár
1 csokor friss turbolyalevél
20-24 vadárvácska
teljes kiőrlésű lisztből sütött kenyér, magvas kenyér
Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük, megtisztítjuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a vajat, a krémsajtot, mustárral, sóval, finomra vágott turbolyával fűszerezzük. A kenyérszeleteket a tojáskrémmel megkenjük, és vadárvácskákkal díszítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A turbolya vértisztító, anyagcsere-serkentő hatású, a vadárvácska pedig elűzi a rossz kedvet!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszteket a zsírral összemorzsoljuk, beleöntjük a sütőport, ízlés szerint megszórjuk sóval, kevés tejet adunk hozzá, és annyi tejföllel állítjuk össze, hogy gyúrható tésztát kapj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű