Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kenyérsütőben alulra kerül:
2,7 dl langyos tej
2 tojás sárgája
7 dkg vaj beledarabolni (nem kell olvasztani)
utána:
50 dkg liszt
a liszt közepébe mélyedést készítünk, ahová belemorzsoljuk az élesztőt (1/3 kocka friss élesztő, kb. 1,7 dkg)
az élesztőt betakarjuk a liszttel
a liszt egyik végébe kerül a 6 evőkanál cukor és az 1 cs. vaníliás cukor
a másik végébe az 1 csapott teáskanál só
Elkészítés:
Kenyérsütőgép Normál (1-es) program
kisebb súly
közepes szín
3 óra 20 perc alatt készül el a kalács
Tehetünk bele mazsolát, vagy a legvégén (mielőtt befejezi a keverést) 2 evőkanál kakaót, amitől csíkos lesz a kalács.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tejet langyosítsuk fel és alaposan keverjük el benne a kakaót. Ha csomós lenne, szűrjük át. A tojássárgájákat keverjük fehérre a cukorral. Folytonos kevergetés mellett lassan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés langyos tejjel, csipet cukorral elkeverjük, majd annyi liszttel keverjük össze, hogy galuska sűrűségű legyen. A tetejét megszórjuk egy pici liszttel és kb. 20-30...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kevés langyos tejben (kb. 1 dl) egy csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A lisztet elmorzsolom a vajjal és a zsírral, hozzáadom a sót, tejfölt, cukrot és végül a felfuttatott é...
Elkészítési idő: 1+1 óra Nehézség: Könnyű