Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirke, földarabolva
2 citrom, egyik szeletelve, másiknak a leve
2 narancs, egyik szeletelve, másiknak a leve
1 fej hagyma, vastag szálakra vágva
édesítő ízés szerint, pl. Lowely Sweet
1 dl olíva olaj
5 cikk fokhagyma
2 ek. vegyes zöldfűszer
1 tk. friss vagy szárított kakukkfű
1/2 tk. fűszerpaprika
só, őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra.
2. Egy nagyobb tálban keverd össze az olajat a fűszerekkel, a citrom és a narancs levével, illetve a mézzel.
3. A megtisztított és alaposan megmosott csirkehúst igazítsd el egy kényelmes sütőtálon. Locsold be az olajos fűszerkeverékkel, és oszlasd el a felületén. A legjobb, ha egy éjszakán át így pácolod. A felszeletelt citrom és narancskarikákat tűzdeld a húsdarabok közé. Végül szórj az egészre még friss rozmaringot és kakukkfüvet, illetve sót.
4. Takarás nélkül süsd nagyjából egy órán keresztül, vagy addig, míg a csirkehús belül is omlósan puha lesz.
5. Rögtön forrón tálalhatod is, esetleg kevéske frissen vágott zöldfűszerrel megszórva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat megtisztítjuk és sózzuk, majd hagyjuk egy kicsit állni. Addig a rizst elkészítjük. Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk, közben a zöldségeket előkészítjük. Ha a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy teflon edény aljára 1 kávéskanál olívaolajat öntünk /vagy a pumpás olajspriccelőből egy nyomásnyit/, rátesszük a felkarikázott hagymát, jól átpároljuk, pirítjuk. Utána jöjjön a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
