Elk. idő: 45
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g vegyes darált hús
350 g gomba szeletelve
1 hagyma félbevágva
1 gerezd fokhagyma
80 g paradicsom paszta
20 g olaj
400 g hámozott paradicsom
500 g langyos víz
4 tk cukor
2 húsleves kocka
3-4 csavarás a bors őrlőn
250 g fussili
100 g tejszín
1tk só
Elkészítés:
A darált húst a Varoma edénybe helyezzük és sózzuk borsozzuk, összekeverjük. A tetejére helyezzük a gombát. Ezt is sózzuk borsozzuk.
A Varomában csinálunk egy kis lyukat hogy a gőz fel tudjon szállni.
A hagymát és a fokhagymát a TM edénybe tesszük és 5mp/5F aprítjuk. Hozzá adjuk az olajat és a paradicsom pasztát 4P/Varoma/1F.
Hozzáadjuk a paradicsomot egy kicsit össze daráljuk 3-4 fokozaton.
Ehhez hozzáadjuk a vizet, a cukrot, a húsleves kockát, a sót és a borsot és röviden 5 fokozaton össze keverjük.
Utána fölhelyezzük a Varoma edényt a tetejére és 20 P/varoma/1F
A TM edénybe beletesszük a fussilli tésztát és mielőtt vissza helyeznék a Varoma edényt kavarjuk meg a húst és a gombát, EZ NAGYON FONTOS!! Nagyon vigyáz mert ahogy leveszed az Varomát forró gőz csap fel.
Ahogy vissza helyeztük a Varoma edényt 13P/vissza fele/Varoma/ fakanál fokozat.
Ha lejárt az idő, levesszük a Varomát a tetejéről a tető lyukon keresztül hozzá adjuk a tejszínt, 1P/ balra kavarás/2 fokozat
Ha ez megvan egy edénybe bele töltöd a húst és gombát, rá a paradicsomos makaróni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vegyes saláta illik hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Lisztet elkeverem a sóval, utifűmaghéjjal. A vizet felmelegítem bele rakom a cukrot és a porélesztőt, amint felfutott, azután bele öntöm a liszthez. Elkezdem dagasztani, amikor már...
Elkészítési idő: 1,5 - 2 óra Nehézség: Könnyű
Sonkás -gombás rizottó Elkészítés A megmosott, megtisztított gombát egyenletes kis kockákra vágjuk. A megolvasztott zsírban, állandó keveréssel 2 dkg finomra vágott vöröshagymá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk. Kevés olajat hevítünk, ebben a vöröshagymát üvegesre pirítjuk. A hagymát sózzuk, így több levet ereszt, majd borsozzuk. Hozzáadjuk a lecs...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű