Elk. idő: 40-60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék
70 g Szafi Fitt nyújtható sós lisztkeverék
25 g Szafi Fitt tápióka keményítő
5 g himalája só
30 g Szafi Fitt kókuszkrém
25 g kókuszolaj
40 g medvehagyma esetleg spenót
220 g forró víz
Elkészítés:
Először a kókuszolajban pirítsuk meg a medvehagymát (kb. 4-5 perc), majd adjuk hozzá a kókuszkrémet és forró vizet.
Keverjük össze a száraz alapanyagokat, öntsük rá a forró folyadékot és keverjük csomómentesre.
Amikor kissé kihűlt, bambuszrostlisztes felületen gyúrjuk át.
Nyújtsuk ki 0,5 cm vastagságúra és vágjunk belőle 12 cm-es csíkokat (28 db-ot).
Tekerjünk rajta 3-4-et, és rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Süssük 170 fokon légkeveréssel 30 percig
Ha pogácsát szeretnénk, akkor nyújtás után egyszerűen csak kiszaggatjuk őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pogácsához (dupla adag) először alsó-felső 180 fokon 30-35 perc, majd légkeverésen 170 fokon 10 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrtam és èjszakára hűtőbe tettem. Reggel átgyúrtam, kinyújtottam ès feltekertem, mint egy tekercset, így is pihentettem a hűtőben egy órát. Ezután kinyújtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, amíg vastag, halványbarna hab képződik a folyadék tetején. Apróra vágjuk a káposztát, amelyből előzőleg kinyomkodtuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
300 g lisztet, 150 g vajat 1 tojássárgájával, 10 g elmorzsolt élesztővel, csipetnyi sóval 1 dl tejföllel összedolgozunk. Félórás pihentetés után kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű