Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Diétás kaszinótojás:
• 6 nagy tojás
• 1 avokádó
• 1 ek. koriander
• 1/2 tk őrölt chilli
• 1 tk. őrölt mustármag
• 1 ek citromlé
• 1/2 tk tengeri só
• 1/2 tk olivaolaj
Elkészítés:
1. A tojásokat tedd egy lábasban a tűzhelyre és öntsd fel vízzel, hogy jól ellepje mindegyiket. Amikor a víz felforrot vedd vissza a hőt és főzd kb. 8 percig. Ezután öntsd le róla a forró vizet és köcogtasd össze a tojásokat a lábas falával úgy, hogy óvatosan megrepedjen a tojások héja. Ezután gyorsan engedd fel annyi hideg vízzel amennyi csak fér a lábasba és tedd félre 5 percre. (Ez azért fontos, hogy a tojás héja ne tapadjon és jól eltávolíthasd)
2. Ha a tojások lehűltek óvatosan távolítsd el a héjukat és vágd félbe őket. Szedd ki a tojás sárgáját és keverd jól össze az összes hozzávalóval. Ha szeretnéd, hogy több színű legyen a keveréked, akkor az avokádót külön pürésítsd össze és csak enyhén keverd hozzá a sárgajás keverékhez.
3. A félbevágott főtt fehérjékbe pópozd bele a keveréket, díszítsd chilliporral és perezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
a mozzarellát hosszában ketté vágjuk, befűszerezzük mindkét oldalát félre tesszük a salátához a hozzávalókat felkockázzuk tálba rakjuk az almát gerezdekre vágjuk az öntet hozzáv...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
