Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csicseriborsó liszt
római kömény (egész)
só
chilli
szódabikarbóna(vagy sütőpor... ami kéznél van)
friss koriander ha van
kevés víz
bármilyen zöldség, csirke, vagy hal, rák
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csicseriborsó lisztből szódabikarbónából (vagy sütőporból)és a fűszerekből sűrű masszát készítünk egy kevés vízzel. Ebbe forgatjuk meg a zöldségeket és sütjük ki bő olajban.
Szószokkal tálaljuk. (pl joghurtos mentás, paradicsomos)
*https://www.facebook.com/photo.php?fbid=541520799282856&set=gm.254645148058910&type=1&theater
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha vegyes zöldségeset készítünk akkor legyen sűrűbb a massza. Így tudunk majd belőle gombócokat formázni.
Legtöbbször burgonyával, karfiollal készíjuk.
Ezt érdemes mindig frissen tálalni. Akkor a legfinomabb és igazából pár perc alatt kész van. Ha megmarad a masszából hűtőben egy dobozban pár napig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A darát egy edénybe tesszük, elkavarjuk a vízzel, és hagyjuk kb. 10 percet állni. A káposztát almareszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. A darához adjuk a káposztát, hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, golyókat formálunk belőle, és bő, forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet feltesszük forrni. A tojássárgákat kikeverjük az ízlés szerinti cukorral és a kikapart vaníliarudat (vagy a vaníliás cukrot) is hozzáadjuk. Öntünk hozzá egy keveset a mel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű